Питание во время тренировок

Эта статья написана не о спортивном питании в привычном понимании. Мы не будем рассказывать, какую биологически активную добавку лучше принимать вечером, а какую — утром. И уж тем более мы не будем рекламировать различные анаболики. Их сомнительная польза и полезность до сих пор вызывает у некоторых стойкие сомнения. Данная статья о вкусной и здоровой, нормально пище во время физических тренировок, скажем в фитнес клубе.

Сейчас уже, наверное, все знают о том, наш организм каждый день остро нуждается в жирах, белках, углеводах, витаминах, минералах и воде. Любые физические нагрузки повышают количество требуемых элементов, поскольку именно они расходуются в первую очередь. Когда мы, например, тренируемся, делаем какие-то физические упражнения, в мышцах происходит очень сложный процесс синтеза белка, но для того, чтобы он проходил максимально хорошо, нужно чтобы этого белка было в достатке. То есть, если вы хотите эффективно и быстро привести свое тело в порядок, вы должны потреблять как можно больше белков. Однако белки тоже бывают разными: какие-то в меньшей, а какие-то в большей степени нам полезны. Полезнее всего легкоусвояемые белки, в них содержатся особые аминокислоты, которые потом задействуются при синтезе белка в мышцах. А поскольку тренировка той или иной мышцы это, по сути, сознательное ее разрушение, то белок вам очень и очень понадобится.

Другими словами, белок — это строительный материал организма. Углеводы же — это энергия организма. Потребляя как можно больше «правильных» углеводов, вы обеспечиваете организм запасом энергии.

Спортивное питание включает в себя 5-6 приемов пищи в день. Важно принимать пищу примерно в одно и то же время, и помнить, что второй завтрак, обед и ужин — самые главные, а, следовательно, самые калорийные приемы пищи. На прочие «перекусы» должно приходиться не более 15% всех калорий за сутки. Впрочем, даже в обед, завтрак или ужин не стоит слишком сильно наедаться. Так при весе 70 кг вы должны укладываться примерно в 3 кг еды, при этом доля фруктов и овощей должна быть не менее 10%. В те дни, когда вы занимаетесь спортом, ваш рацион должен быть питательнее, чем в обычные дни. Лучше есть часто во второй половине дня, примерно раз в 2 часа. Для получения большого количества энергии потребляйте много углеводов. Также не забывайте о воде, особенно много пейте в час перед занятиями спортом.

Стоит воздерживаться от пищи, которую ваш желудок будет переваривать дольше всего. Это, в первую очередь, все бобовые и капуста, а также свиное сало. Если уж сильно хочется, то лучше ешьте эти продукты после всех тренировок. Впрочем, в бобовых содержится много растительного белка, так что не пренебрегайте ими.

Старайтесь питаться разнообразно и качественно. Под качеством понимается хорошая кулинарная обработка. В зависимости от погодных условий, изменяйте калорийность потребляемой пищи. Чем холоднее на улице, тем больше калорий вы должны потреблять.